+7 (925) 505-40-11 Обратный звонок
WhatsApp: 79255054011 Skype: Korenok

Ваша корзина

В корзине товаров: 0
На сумму: 0 руб.

3 200 руб.
 
 
Товар дня
ВНИМАНИЕ !!! Продолжается распродажа ножей производства ООО Кустари, ООО Российский клинок и ножей производства ООО Булат. Скидки до 30-40%

Каталог товаров

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Нож для овощей традиционный Tojiro Japanese Knife, 210 мм, Сталь "Shirogami"

Длина клинка мм: 210
Назначение: Кухонный нож
Твердость клинка по шкале HRC: 60
Тип стали: "Shirogami"
Рукоять: дерево
Производство: Япония.Tojiro
Вес в граммах: 350
Поставка под заказ в течении 2-х дней
Нет в наличии
Цена: 16 450
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Заказать по телефону 8 (925) 505-40-11

F-935, Нож для овощей традиционный Tojiro Japanese Knife, 210 мм, Сталь "Shirogami" 2 слоя, рукоять дерево

Для шинковки и нарезки твердых сырых овощей и корнеплодов (морковь, свекла, репа и пр). Имеет симметричную заточку. Серия Широгами – это классика японской кулинарной традиции. В Японии это наиболее распространенный тип ножей среди поваров классической кулинарной традиции. Великолепные клинки ассиметричного профиля ручной ковки с центральным слоем из углеродистой стали Широгами («белая бумага» производства Hitachi Metals Co., Ltd) дополняется обкладкой из прочного железа, как это делалось сотни лет назад. Сталь центрального слоя Широгами, закаленная на твердость более 60 HRC, придает ножу хорошие режущие свойства, сочетающиеся с хорошей прочностью и простотой правки. На Тоджиро, используя фирменный пятиступечатый процесс заточки, достигают на этой серии высочайшего уровня остроты режущих кромок. Рукоять выполнена из дуба, насаживается на хвостовик и упрочняется оковкой из пластмассы. Может легко заменяться новой. Серия Широгами рекомендуется практикам, желающих развить необходимые навыки для работы инструментом высокого уровня качества.

  • задать вопрос по товару
  • Отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Похожие товары