Ножи НОКС (Росиия) производятся из нержавеющих сталей 65х13 и 50x14МФ (в том числе с атибликовой обработкой, трех-кратным хромированием или хромированием под камуфляж), авиационной стали ЭП853 (используется для бронирования вертолетных кабин) и углеродистой стали 65Г (покрытие - химическое оксидирование), клинки ножей НОКС закаливаются до твердости 55-58 единиц по шкале Роквелла. В конструкции рукоятей ножей НОКС используются ценные породы дерева (бук или дуб), бакелит (авиационная фанера), кратон (резина с пластиком), текстолит. Ассортимент ножей НОКС достаточно широк, имеются ножи охотничьи, ножи для выживания, ножи туристические, ножи для дайвинга, ножи складные, ножи повседневного ношения.
Качество ножей НОКС подтверждено многочисленными сертификатами и свидетельствами владельцев. В России ножи НОКС сертифицированы как продукция хоз-быт назначения, ножи НОКС не относятся к холодному оружию и не требуют специального разрешения на продажу. Свободное ношение ножей НОКС разрешено на всей территории РФ.

Ножи для выживания НОКС (10)
Ножи охотничьи и туристические НОКС (24)
Ножи повседневного ношения (городские ножи) НОКС (2)
Ножи складные НОКС (5)